Show-cooking esperenziali
I nostri Chef rivisiteranno i piatti tipici della tradizione Bariese
Luca Pappagallo
Tra i cuochi più amati del web, si occupa di cucina da oltre 20 anni. Fondatore del sito Cookaround, uno dei primi portali dedicati alla cucina in Italia, e content creator di Casa Pappagallo, propone ricette golose e facili da preparare.
Conduce su Food Network Italia il programma In cucina con Luca Pappagallo, che risulta sempre tra i più visti della rete.
Non si definisce uno Chef, ma un cuciniere curioso e goloso.
Marina Loi
Chef di Bari Sardo, nel 2023 trionfa insieme alla delegazione sarda alla Cittadella del Gusto, organizzata dall’Associazione Italiana Cuochi, che si è svolta a Campi Bisenzio in provincia di Firenze, sbaragliando la concorrenza delle altre 19 delegazioni regionali con piatti legati alla tradizione.
Federico Fanni
Giovane Chef di Bari Sardo, dopo alcune esperienze in Austria e Trentino decide di tornare a “casa”: la sua cucina, con una predilizione ai primi piatti, ha un’impronta moderna ma ancorata al territorio.
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